题目:土豆墨鱼猪肉汤

主料:土豆(小一点的),墨鱼,猪肉(瘦中带肥的)

配料:葱,生姜,盐

步骤:1.土豆去皮,墨鱼切成条状,放水和盐,放入高压锅内煮10分钟;

2.猪肉切成小块状,用盐腌十几分钟后,再加入很少量的生姜,放入先前的高压锅内煮30分钟;

3.在煮好的汤内加葱搅拌,视情况决定是否再加盐.

感想:不放味精,猪肉,墨鱼味道纯正鲜美;猪肉后加,肉烂而不过,是我今年开始学习做菜

后迄今最满意的一道菜.